Finał Konkursu na Najlepszy Regionalny Produkt Dożynkowy w 2018 roku

Już po raz siódmy Stowarzyszenie Kaszubianki zorganizowało Konkurs na Najlepszy Regionalny Produkt Dożynkowy w ramach Najsmaczniejszego Jarmarku Dożynkowego. W tym roku pojawiła się nowa kategoria: regionalne potrawy rybne, w ramach której nagrody ufundowała Lokalna Grupa Rybacka Kaszuby.

Konkurs miał na celu promocję dziedzictwa kulinarnego Kaszub. Do udziału w konkursie stanęły 22 potrawy, w tym napoje regionalne.

Nagrodzone produkty to:

Kategoria: produkty pochodzenia zwierzęcego

I miejsce: gołąbki w sosie pomidorowym, Justyna Siterlee

II miejsce: golonka w kapuście, Przemysław Birr

III miejsce: czernina z kaczki, Lidia Wiedemann

Wyróżnienie: ser kaszubski, Irena Piekarska

Kategoria: produkty pochodzenia roślinnego

I miejsce: zupa kartoflana, Joanny Mańskiej

II miejsce: ciasto z pianką i malinami, Ewelina Pobłocka

III miejsce: chleb, Halina Linstedt

Wyróżnienie: ziemniaki zapiekane z bobem, KGW Klukowa Huta